İSTANBUL, – RUSYA’nın başkenti Moskova, 30 Mayıs – 8 Haziran tarihleri arasında ‘Moskova – Dalga Üzerinde Balık Haftası’ festivaline ev sahipliği yapacak. Festivalde açık hava pazarları ve yemek alanları, ustalık sınıfları ve mutfak gösterileri yer alacak.
Dokuzuncu kez düzenlenen ‘Moskova – Dalga Üzerinde Balık Haftası’ kapılarını tüm konuklara ve başkent sakinlerine açıyor. 30’dan fazla şehir mekanında, 140 fuar ve pazar alanı, 3 bin mağaza ile süpermarkette festival programı gerçekleşecek.
Bu yıl festival ziyaretçileri 600’den fazla balık ve deniz ürünü türünün çeşitliliğine tanıklık edecek. Uzak Doğu ve Pasifik kıyılarından Karadeniz’e kadar Rusya’nın farklı bölgelerinden gelen tedarikçiler, Rusya’nın lezzetlerini tanıtma fırsatı yakalayacak. Festivalde özellikle Uzak Doğu’ya özgü trepang (deniz hıyarı), mavi yengeç ve Karadeniz vatozu gibi sunumlar yer alacak. Ziyaretçiler, bunların tümünü taze, soğutulmuş, tütsülenmiş veya marine edilmiş olarak tadabilecek. Ayrıca festival kapsamında başkentin restoranları, her damak tadına uygun yemeklerin denenebileceği özel bir menü hazırlayacak.
Balık Haftası’nda SUP-Karnavalı olacak. Yaklaşık 1000 katılımcı sıra dışı ve birbirinden renkli kostümler giyerek SUP-boardlarla Moskova Nehri’nde yüzmek üzere yola çıkacak. Herkes sadece bir SUP-board, bir kıyafet ve tabii ki bir can yeleği ile yarışa katılabilecek.
Genç ziyaretçiler için mutfak ve yaratıcılık ustalık sınıfları, spor aktiviteleri ve eğitim etkinlikleri hazırlanıyor. Örneğin, bir dizi yüzme dersine katılmak, Moskova Hayvanat Bahçesi’nden Sualtı Dünyası turuna katılmak veya açık çizim derslerine girilebilecek. Yetişkinler içinse ünlü şeflerden ustalık sınıfları ve gerçek profesyonellerden yeni bilgiler ve hatta ödüller alabileceğiniz balıkçılık şampiyonaları düzenlenecek.
‘Moskova – Dalga Üzerinde Balık Haftası’ konuklara Moskova ve Rusya’yı tanıtacak, deniz zenginliklerini gösterecek ve gastronomik çeşitliliğini deneyimle fırsatı sunacak. Festival, Moskova Mevsimleri projesi kapsamında yer alan pek çok etkinlikten biri olarak düzenleniyor. Proje ile Türkiye’den gelen tüm ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim yaşatılması hedefleniyor.
