Ardahan’da Canlı Festival ile Başladı, Cancur Eriği Hasadı Tüm Hızıyla Devam Ediyor!

Dinçer AKTEMUR-Suat İNCEDERE/ARDAHAN, – ARDAHAN’ın Çıldır ilçesinde özellikle kendine özgü aroma ve lezzetiyle dikkat çeken cancur eriği hasat sezonuna girdi. Bölge sakinleri, hasat döneminin başlaması dolayısıyla gerçekleştirilen festivalde türküler eşliğinde halaylar çekerek kutlama yaptı.

Çıldır’ın Kurtkale köylerinde yetiştirilen cancur eriği için hasat dönemi geldi. Hasat heyecanı ile köy derneklerinin organizasyonuyla bir festival düzenlendi. Bu etkinliğe katılanlar, yerel sanatçılar ve halk ozanlarının türküleri eşliğinde eğlendi. Festivalin ardından, bahçelerde cancur eriğinin toplanmasına başlanarak, toplanan meyveler marmelat yapılmak üzere geniş kazanlarda pişirilmeye başladı.

Kendine özgü aromasıyla cancur eriğinin, bölge halkı tarafından yoğun talep gördüğünü ve kış aylarının vazgeçilmezi haline geldiğini ifade eden Suat Bingöl, “Bu erik türü Türkiye’de başka yerde yok. Sadece Kurtkale köyleri ile Posof ve Şavşat’ta yetiştiğini biliyoruz. Bizler toplayıp kazanlarda pişiriyoruz ve marmeladını yapıyoruz. Bu marmelat, kış sofralarının en gözde ürünlerinden biri oluyor” dedi.

Özdemir Bingöl ise cancur eriğinden üretilen yöresel ürünlere talebin oldukça fazla olduğunu vurgulayarak, cancur marmeladının kilogram fiyatının 400 liradan satıldığını ve ailece birlikte çalışarak erik marmeladı ürettiklerini belirtti.