Alican GÜMÜŞ/HATAY, -HATAY ilindeki doğal ormanlarda kendiliğinden yetişen defne ağaçlarının tohumlarından elde edilen defne yağı, sabun, krem ve çeşitli kozmetik ürünlerin yapımında kullanılmak amacıyla litresi bin liradan satılıyor.
Samandağ ilçesi ve çevresindeki ormanlık alanlarda, yerel halk tarafından toplanan defne ağaçlarının tohumları, işlenerek yağ haline getiriliyor. Bu tohumlar, büyük kazanlarda su ile kaynatılıp damıtıldığında, değerli yağ ortaya çıkıyor. Yapılan defne yağı, sabun, krem ve kozmetik üretiminde yer almakta ve halk arasında özellikle ağrı ile romatizma gibi rahatsızlıkları gidermede etkili olduğuna inanılmaktadır. Geçtiğimiz yıl litre fiyatı 400 lira olan bu yağ, bu yıl yaşanan kuraklık nedeniyle üretim azlığı sebebiyle bin liraya kadar yükseldi.
‘HALA DEĞERLİ BİR DOĞAL GELİR KAYNAĞI’
61 yaşındaki Mehmet Yurdan, çocukluğundan beri defne yağı üretiyor ve bu yıl durumu şöyle değerlendirdi: “Yağmur azlığı, hem defne ağaçlarını hem de diğer tarım ürünlerini olumsuz etkiledi. Geçmiş yıllarda birçok evin önünde defne yaprağından sabun ve yağ imal etmek için kazanlar kaynatılırdı. Bu yıl ise sıcak hava ve düşük verim nedeniyle o hareketlilik gözlemlenmiyor. Ancak defne yağı, bölge halkı tarafından hala çok sevilen bir ürün; doğal yapısı, hoş aroması ve cilt yumuşatıcı etkisi nedeniyle tercih ediliyor. Üretim azalsa da defne, Hatay için hala önemli bir doğal gelir kaynağı olarak değerini koruyor” dedi.
‘DOĞAL BİR ANTİSEPTİK’
Yurdan, “Defne yağı parfüm ve kozmetik sektöründe de kullanılmakta; küçük şişelerde satışı yapılıyor ve oldukça yüksek talep görmekte. Yerel halk, bu yağı yıllardır hem sağlık hem de temizlik amacıyla kullanıyor. Kas ve eklem ağrılarına iyi geldiği düşünülmekte, saç derisini beslediği ve kepeği azalttığı bilinmektedir. Ciltte doğal bir antiseptik işlevi görerek bakım ve hijyen sağlıyor. Ayrıca, sabun yapımında kullanılarak hoş bir koku ve temizlik sunuyor” ifadesinde bulundu.
