Kayseri'de Gastronomi Günleri'nde 1 Ton Pastırmalı Gömeç Kuru Fasulye İkramı Yapıldı - Son Dakika Haberleri

Furkan KAVUKLU/KAYSERİ, – Kayseri’de bu yıl üçüncü kez gerçekleştirilen Gastronomi Günleri etkinliği çerçevesinde 1 ton pastırmalı Gömeç kuru fasulye ziyafeti verildi.

Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde, Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından 24-26 Ekim tarihlerinde düzenlenmekte olan Kayseri Gastronomi Günleri, birçok katılımcının yer aldığı renklilikte başladı. Açılış törenine AK Parti Kayseri Milletvekili Dursun Ataş ve Murat Cahid Cıngı’nın yanı sıra, Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Altan Aydemir, çeşitli daire başkanları, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, ünlü şefler ve halk da iştirak etti. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla açılış gerçekleştirildi. Başkan Büyükkılıç, törende yaptığı konuşmada, “Kayserimize yönelik en az 200 çeşit ürün bulunuyor. Çeşit oldukça fazla, tatlar bol, muhabbet yerinde. Emeği geçen bütün herkese teşekkür ederiz. Mutfak Sanatları Merkezi’mizi ziyaret etmenizi tavsiye ederiz. Bu yatırımları, UNESCO’nun ulusal düzeydeki kreatif şehirler listesine girmek için yaptığımızı ve bu alandaki kalıcılığımızı sürdürmek için kafa yorduğumuzu belirtmek isterim. Kayseri genellikle sanayi ve ticaret ile anılsa da son zamanlarda tarım ve hayvancılığı da içeren turizm alanında, kayak turizmi amiral gemimiz olmakla birlikte, gastronomi de kaçınılmaz bir unsur olmanın gerekliliğini savunuyoruz. Kayseri’nin tadının eşsiz olduğunu düşünüyoruz; tatmadan hiçbir şey anlaşılamaz” ifadelerini kullandı.

‘BÖLGEMİZDE YETİŞEN BİR FASULYE’

Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Altan Aydemir, “Bu yıl Gastronomi Günleri’nin üçüncüsünü organize ediyoruz. İlk yıl, 1 ton mantıyı büyük bir kazanda pişirerek dünya rekoru denediydik. Geçen yıl ise 1 ton sucuğu döner yapmak üzere bir şişede kullandık. Bu yıl ise pastırmalı Gömeç kuru fasulye hazırladık. Yine 1 ton. Gömeç kuru fasulyesi, bölgemizde yetişen bir türdür. Pastırma ile birleştiğinde hem sağlık açısından faydalı hem de tüketimi kolay bir lezzet ortaya çıkıyor. Bununla birlikte enerji deposudur. Kuru fasulyeyi burada pişirip tüm halkımıza sunuyoruz. Afiyet olsun!” dedi.

Açılış sonrası vatandaşlara 1 ton pastırmalı Gömeç kuru fasulye yemeği ikram edildi.