TARIM ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, denetimlerin kapsamını genişleterek gıda güvenliği ile ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Yumaklı, “Gıda ürünleriyle ilgili her şüpheli durumda hemen müdahale ediyoruz. Et, tavuk ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdaların satıldığı yerlerde denetimlerin yoğunlaştırıldığını belirtirken, 81 ilde ekiplerin hijyen, son tüketim tarihi ve bozulma riskleri üzerinde detaylı incelemelerde bulunduğunu ifade etti. Bu denetimlerin yanı sıra, 1 milyon 143 binden fazla gıda denetimi yapılmış ve kurallara uymayan işletmelere yaklaşık 2,3 milyar lira ceza kesilmiştir” dedi.
Bakanlık binasında düzenlenen basın toplantısında konuşan Yumaklı, sahtecilikle mücadele ve gıda güvenilirliğini artırmak için yeni sistemlerin de devreye alındığını duyurdu. Özellikle, tüketicilerin gıda işletmelerini anlık olarak denetleyebilmesi için karekod uygulaması başlatıldığını belirtti. Bu sayede, vatandaşların herhangi bir uygunsuzluk gördüklerinde hemen bildirimde bulunabileceğiniaktaran Yumaklı, “Her vatandaş, bu süreçte gıda denetçisi konumunda olacak” şeklinde konuştu.
Son dönemde yaşanan bazı üzücü gıda zehirlenmesi vakalarına da değinen Bakan Yumaklı, özellikle ‘sokak lezzetleri’ olarak bilinen gıda satış noktaları üzerinde de sıkı denetimler yapılacağını söyledi. Gıda sektöründeki tüm işletmelerin, kaliteli hizmet veren ve kurallara uyan yapılar olduğuna inandığını ifade eden Yumaklı, fakat vatandaşlardan da dikkatli olmalarını ve güvenilir gıda almaları gerektiğini vurguladı. “Tüketim tarihine, parti numarasına ve işletme kayıt numarasına dikkat edin” diyen Yumaklı, bu konudaki tüm detayların bakanlığın resmi web sitesi üzerinden takip edilebileceğini sözlerine ekledi.
