Nazif Cemhan ŞEN/ ÇANAKKALE, – ÇANAKKALE’de yapılan denetimlerde, izin almadan ve uygun koşullara uymadan faaliyet gösteren bir et ve sakatat işleme tesisi mühürlenirken, burada toplamda 4 bin 860 kilogram sakatat, 500 kilogram kırpıntı et ve 50 kilogram köfte, imha edilmek üzere muhafaza altına alındı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, ülke genelinde et, süt ürünleri ve tavuk gibi yüksek riskli hayvansal gıdaların satıldığı yerlerde resmi denetimlere devam ediyor. Bu bağlamda, Alo Gıda Hattı’na ulaşan bir ihbar üzerine Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri harekete geçti. İhbar üzerine, gıda kontrol uzmanları yanı sıra Çanakkale İl Jandarma ve Özel İdare ekipleri belirtilen işletmeye giderek denetim gerçekleştirdi. Yapılan incelemelerde, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın izni olmadan yasadışı olarak et ve sakatat işleme yapıldığı ve işletmenin mevzuata aykırı koşullarda çalıştığı tespit edildi. Bu nedenle, tesis mühürlendi ve el konulan 4 bin 860 kilogram sakatat, 500 kilogram kırpıntı et ve 50 kilogram köfte imha edilmek üzere ayrıldı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, düzenlediği basın açıklamasında, 19 Kasım 2025 ve 5 Aralık 2025 tarihleri arasında sıkı denetimlerin devam ettiğini vurguladı. Alo Gıda Hattı’na gelen ihbar üzerine yapılan denetim sonucunda, işletmenin izinsiz et işleme ve sakatat faaliyetinde bulunduğu belirlendi. İlgili süreçte 4 bin 860 kilogram sakatat, 500 kilogram kırpıntı et ve 50 kilogram köfte tespit edilerek imha süreci başlatıldı. İşletmenin mevzuat ihlali nedeniyle faaliyetleri durduruldu ve tüm ekipmanlar mühürlendi. 5996 sayılı gıda kanunu gereğince, güvenilir olmayan gıda üretimi nedeniyle Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunulacağı bildirildi.
