Sukkar Şeker: Türkiye’nin Gıda Güvenliğine Bir Katkı Daha!

İSTANBUL, – Şeker sektöründe faaliyet gösteren SUKKAR’ın Genel Müdürü Necati Karavaizoğlu, “Albayrak Grubu, Türkiye’nin güvenlik stoku ürünleri arasında önemli bir yere sahip olan şeker ile birlikte gıda alanına olan katkılarıyla öne çıkıyor. Sukkar Şeker, yalnızca üretim kapasitesi ile değil, aynı zamanda uyguladığı şeffaf analiz sistemleri aracılığıyla her pancarın değerini koruyarak, her bir şekerin doğru platformda tüketiciyle buluşmasını sağlamaktadır. Bu temelin, Dünya Gıda Günü’ndeki “israfı önlemek ve gıdaya değer vermek” prensibiyle uyumlu olduğunu belirtmek isterim” ifadelerini kullandı.

Albayrak Grubu, yerli üretimi destekleyen markalarıyla Türkiye’nin güvenlik şekerini koruma görevini sürdürmekte. 2018 yılında devraldığı Erzurum ve Erzincan fabrikalarında, 2019 yılından itibaren Sukkar markasıyla gerçekleştirilen üretim, bugün yılda 90 bin ton kristal şeker seviyesine ulaşmış durumda. Modernizasyon yatırımları sayesinde Erzurum’daki kapasite 3 bin 300 tondan 4 bin 300 tona yükseltilirken, Erzincan’daki üretim kapasitesi de bin 800 tondan 2 bin 200 tona çıkarıldı.

Sukkar Şeker Genel Müdürü Necati Karavaizoğlu, 2025–2026 şeker üretim kampanyası çerçevesinde düzenlenen etkinlikte, tarım sektöründe verilen emeğin önemine değinerek şu açıklamalarda bulundu:

“Bu yalnızca bir üretim faaliyeti değil; bölgemiz için istihdam, ülkemiz için katma değer, sofralarımız için bereket demektir. Üretim, çiftçimizin sabahın serinliğinde toprakla buluşması, nakliyecinin uzun yollar kat etmesi ve tedarikçinin sunduğu kaynaklarla büyümektedir. Biz bu zincirin her bir aşamasında adil, şeffaf ve güçlü kalmayı sürdüreceğiz.”

Karavaizoğlu, “Sukkar Şeker, yalnızca yüksek üretim kapasitesi ile değil, uyguladığı şeffaf analiz sistemleriyle de her pancarın değerini korumayı ve her bir şekerin uygun şekilde sofralara ulaşmasını amaçlamaktadır. Bu yaklaşım, Dünya Gıda Günü’nde öne çıkan “israfı önlemek ve gıda üretimine değer vermek” felsefesiyle tam bir uyum içerisindedir” diyerek vurguladı.

Karavaizoğlu, “Albayrak Grubu’nun tarımsal yatırımı olan Mezra Ziraat, 2018 yılından bu yana sadece şeker pancarı üretimiyle değil, aynı zamanda arpa, ayçiçeği, yonca ve yem bitkileri ile bölgesel kalkınma çalışmalarına da destek vermektedir. 20 bin dekara ulaşan ekim alanı ve modern sulama yöntemleri, tohum ve gübre desteği, lisanslı depoculuk ile hayvancılık uygulamalarıyla Mezra, çiftçilerin yanında yer alarak gıda güvenliğini güçlendirmektedir. Bolber ise yıllık 50 bin ton kapasiteli kristal şeker, küp şeker ve coğrafi işaretli Erzurum Kıtlama Şekeri üreterek Türkiye’nin her yerine dağıtım yaparken, 5 bin ton da yıllık ihracat gerçekleştiriyor. Bolber, sadece yerli üretimi desteklemekle kalmıyor; aynı zamanda şekerin kültürel ve tarihi miras olduğunu bilerek Erzurum’un köklü geleneklerini geleceğe taşımaktadır” şeklinde konuştu.